Cremosa, ahumada y con el toque salado del queso feta DODONI. Linguinis suaves, bacon crujiente y una salsa tan sencilla como deliciosa.
Todo lo que necesitas para preparer este plato es una olla, una sartén y pocos ingredientes. Mezclar, remover y server, todo directamente en la sartén.
Tan fácil de preparar, es imposible resistirse.
Ingredientes
- 500 g de linguini
- 120 g de bacon a tiras
- 1–2 cucharadas de aceite de oliva
- 200 ml de leche
- 200 g de queso feta DODONI desmenuzado
- 1 huevo
Para servir
- Pimienta recién molida
Elaboración
- Poner una olla con agua a hervir a fuego alto.
- Añadir la sal y la pasta, cocinar según las instrucciones del paquete.
- Colocar las lonchas de bacon en una tabla y cortar en tiras finas.
- Calentar una sartén a fuego alto.
- Añadir el aceite de oliva y el bacon en la sartén.
- Añadir la leche y el queso feta DODONI desmenuzado.
- Dejar que hierva durante 1-2 minutos.
- Retira la olla del fuego, añade el huevo y remueve para mezclarlo todo.
- Escurre la pasta y reserva un poco del agua de cocción.
- Añadir la pasta a la sartén y mezclar bien. (Para un resultado más líquido, añadir un poco del agua reservada de la pasta).
- Repartir en los platos y servir con pimienta recién molida.
