Estos limones rellenos de yogur helado son exactamente lo que necesitáis para disfrutar de un postre energético. Refrescante, sabroso y hecho con Yogur Griego DODONI, este postre es la perfecta delicia casera con una textura extra rica y cremosa.
Ingredientes
- 6 limones
- ¾ de una taza de azúcar
- 1 taza y media de Yogur Griego DODONI
- 1 taza de nata líquida
- 6 cucharadas de zumo de limón
- 3 cucharaditas de ralladura de limón
Elaboración
- Batir la nata líquida en un bol hasta que esté firme y esponjosa (si no tienes nata líquida, sustitúyela por nata para montar).
- Añadir el yogur griego, el azúcar, la ralladura de limón, el zumo de limón y mezclar bien.
- Colocar en una fuente y poner en el congelador toda la noche o hasta que se congele (al menos tres horas).
- Preparar los limones cortando la parte superior y una rodaja fina de la parte inferior para que se mantengan de pie. Retirar la pulpa, meter los limones y su parte superior en el congelador hasta que se vayan a preparar.
- Cuando la mezcla esté helada, sacar del congelador junto con los limones. Verter el helado con una cuchara rellenando los limones congelados.
