Bocados de feta con masa filo, miel y semillas de sesamo

Elaboración

1. Cortar cada bloque de Feta en 4 trozos.
2. A continuación, cortar una hoja de masa filo por la mitad y untarla con aceite de oliva.
3. Poner las 2 mitades de la masa filo una encima de la otra y colocar uno de los trozos de queso Feta en el centro.
4. Doblar los bordes, envolver el trozo de queso Feta en la masa filo y repetir esta acción con todos los trozos de Feta.
5. En una sartén caliente y a fuego fuerte, añadir un chorrito de aceite de oliva
6. Freír ambos lados de los rollitos de Feta envueltos en la masa filo, hasta que estén crujientes y dorados, retirar de la sartén y dejar reposar.
7. En una cacerola pequeña, mezclar la miel, el vinagre de vino tinto y el agua, y llevar lentamente a ebullición.
8. Rociar el aliño por encima de los rollitos de queso feta y masa filo y espolvorear con las semillas de sésamo.