Bienvenido a
Good Life Shared

«Cocinar no es solo mi trabajo, es una forma de vida. Como propietario de un restaurante griego en los Países Bajos, me llena de orgullo compartir con el mundo mi pasión por la cocina tradicional griega. En «Filoxenia» seguimos recetas familiares transmitidas de generación en generación y elaboramos cada plato con los ingredientes más frescos. Creemos en el uso exclusivo de ingredientes de la más alta calidad para crear los auténticos sabores de Grecia, tanto si se trata de las mejores aceitunas como de la pasta filo o del auténtico queso feta DODONI. Además, cada plato se cocina con amor, como siempre se ha hecho en mi familia.»

Kostas, Países Bajos

«Aunque esté en Londres, cocinar me permite acercar el sabor de Grecia a mi familia y amigos. Me encanta preparar platos tradicionales como el spetsofai: con un poco de queso feta, los pimientos dulces y la rica salsa de tomate pasan a otro nivel. Y cuando nos sentamos en la mesa, la cocina griega nunca decepciona: deja a todos impresionados y plenamente satisfechos. Al elegir cada ingrediente con cariño siento que comparto un trocito de Grecia y creo recuerdos inolvidables con las personas que más quiero.»

Evie, Reino Unido

«Mi yaya y mi madre me introdujeron en la gastronomía griega desde muy pequeña. Me enamoré de la cocina y de la esencia de la hospitalidad griega. Siempre que creo una receta me pregunto: “¿Mi yaya comería esto?”. Y si la respuesta es afirmativa, entonces es que hemos dado con la comida perfecta. Tanto el ligero sabor ácido del queso feta de la ensalada griega como el cremoso yogur de la salsa tzatziki, complementan a la perfección los sabores de un gyros, y esta deliciosa inspiración… También la costumbre griega de recibir a todo el mundo en casa con los brazos abiertos me motiva a crear cada día platos mediterráneos sanos y sabrosos»

Stella, Estados Unidos, @hungry.happens